01
Morgenmad & brunch
Start dagen med friskbagt brød, æg og god kaffe.
Tre retter - 249,-
Mortens aften på stay
🔥 Sprød kartoffelrøsti 🔥
laksetartar – puffede kapers – syltede rødløg – dild
🔥 Confiteret Andelår 🔥
Brunede kartofler – andesauce – rødkål – hjemmelavede chips
🔥 Ris a la mande 🔥
Kirsebærsauce – ristede mandelssplitter
Julefrokost 2026 · Fem serveringer · Fri øl, vand og vin
Julefrokost i hjertet af Kolding
Hver weekend fra slut november til jul inviterer vi til en julefrokost ud over det sædvanlige. Fem serveringer, fri øl, vand og vin i tre eller seks timer – og en stemning, der gør det svært at gå hjem.
STAY Café
Café i hjertet af Kolding
STAY Café ligger på Akseltorv, lige midt i centrum af Kolding. Her serverer vi morgenmad, frokost, aftensmad og drikkevarer i afslappede og hyggelige rammer – fra den første kop kaffe til aftenens sidste cocktail.
Vores mad er lavet fra bunden i høj kvalitet og med respekt for råvarerne. På kortet finder du saftige burgere, hjemmelavet pasta, frisk fisk, lækre snacks, mørnede steaks og et bredt udvalg af tapas.
I baren blander vi klassiske og kreative drinks, og vores vinkort er nøje udvalgt til at følge maden – uanset om du kigger forbi til en hurtig frokost eller en lang aften med vennerne.
Opdag vores
Tapas retter
Små retter, store smage. Del dem med bordet – eller behold dem for dig selv.
Burrata
95 kr.Cremet burrata ost, serrano skinke og mango chutney
Laksetatar
105 kr.Kartoffelrösti, laksetatar, friterede kapers, syltede rødløg og dild
Bruschetta
75 kr.Tomater, hvidløg, olivenolie og basilikum
Gambas
115 kr.Verdamai rejer, friterede kapers, hvidløg og smørsauce
Spørg gerne personalet om allergener og vegetariske alternativer.
Stay with us
Overnat i Stay Penthouse
Overnat med stil i denne centralt beliggende bolig midt på Akseltorv i Kolding med udsigt til de tre smukkeste tårne i midtbyen: Koldinghus, Rådhustårnet og Nicolai Kirketårnet. STAY Penthouse er designet og indrettet minimalistisk og stilrent. Et absolut unikt spot i Kolding midtby som bare skal opleves.
2 soveværelser
Plads til op til 4 gæster
Privat tagterrasse
Udsigt over Koldings tage
Midt i centrum
Akseltorv 3 – lige over caféen
Morgenmad i caféen
Inkluderet i opholdet
